Περιγραφή: Η συλλογή του από διάφορες ποικιλίες φυτών και άγριων λουλουδιών , πολλές φορές και βοτάνων, το καθιστά ένα από τα καλύτερα ελληνικά μέλια. Απαλή και ήπια γεύση, με διακριτικό και ανάλαφρο άρωμα, ιδανικό για χρήση σε διάφορα ροφήματα.
Θρεπτική αξία: Περιέχει ιχνοστοιχεία, βοηθώντας την καλή λειτουργία του μεταβολισμού και γενικά του ανθρώπινου οργανισμού.Αυξάνει την καλή λειτουργία της καρδιάς, συμβάλλει στην επούλωση, τον καθαρισμό και την απολύμανση των πληγών.
- Συλλογή: Από διάφορα άνθη όλης της Ελλάδος.
- Κρυστάλλωση:3 μήνες και άνω.